Опубликовано Оставить комментарий

Как приготовить домашний лимонад

Что такое диспенсер и как его выбрать >>>>>

Основа домашнего лимонада – это лимонный сок или смесь соков и вода. Лимоны можно заменить мандаринами, апельсинами, мякотью арбуза, яблоками, ананасами, клубникой или персиками.

Вода может быть газированная или негазированная.

Для пикантности в лимонад можно добавить имбирный (или другой) сироп или пряные травы — мята, базилик, розмарин.

Для сладости можно добавлять сахар, фруктовый или ягодный сироп — количество зависит от ваших предпочтений и используемых ингредиентов. Если вы решили заменить лимоны апельсинами, не забудьте убавить и количество сахара.

Лимонад всегда подают охлаждённым, с кубиками льда. Добавьте «изюминку» в формочку для льда перед заморозкой — это может быть кусочек фрукта или ягода, которые стали основой вкуса данного лимонада, или кусочек лайма, листочек мяты и т.д.

Наливать лимонад лучше в высокий бокал с соломинкой, можно украсить бокал целыми ягодами, дольками фруктов.

Если вы храните лимонад несколько дней, выньте из него мяту и базилик. Вообще, лучше добавлять эти травы непосредственно перед подачей.

КУПИТЬ Диспенсер для газированной воды Magic Tap Drink Dispenser >>>>>

Рецепты лимонадов

1

Для создания вкусного лимонада потребуется 1 пачка коричневого сахара (можно взять любой сахар). Его необходимо смешать с 1 литром воды, после чего поставить на медленный огонь, не допуская кипения жидкости. Как только напиток загустеет, следует нарезать в него 2 лимона или другие цитрусовые (апельсин, грейпфрут) и свежую мяту. В концу нужно добавить 1,5 литра газированной минеральной воды и льда по вкусу. Вкусный напиток готов.

2

Несмотря на название, лимонад можно готовить не только из лимонов, но и из других фруктов. Залить водой мелко нарезанные фрукты. Добавить немного сахара и специй по вкусу, дайте немного настояться.

КУПИТЬ Диспенсер для напитков Глобус Globe Drink Dispenser >>>>>

3

Очистите цедру с 10 лимонов, разрежьте пополам и выжмите сок. Закипятите 0,5-2 л воды, добавьте в нее 1 палочку корицы, цедру лимонов и 300-400 г сахара. Тщательно перемешайте, оставьте настояться, процедите через сито и охладите. Добавьте лимонный сок и тертый корень имбиря.

4

Сок половины лимона смешайте с 500 мл малинового сока, 1-2 веточками мяты. Добавьте 500 мл минеральной воды, перемешайте. Если будете подавать не в диспенсере, а разливать сразу по бокалам, то на дно бокалов положите ягодки малины.

5

Готовить лимонад можно даже с овощами, например, с огурцами. Вскипятите 1 стакан воды, остудите, добавьте 1 стакан сахара и, помешивая, доведите до кипения, варите 2 минуты до растворения сахара. Остудите. В блендере измельчите 400 г огурцов и листья мяты. Процедите огуречно-мятное пюре через мелкое сито, добавьте в сироп. Туда же добавьте сок 2 лимонов и 1,5 л воды. Тщательно перемешайте.

Как приготовить пунш, холодный чай и морс >>>>>

КУПИТЬ Диспенсер для газированных напитков FIZZ SAVER >>>>>